Cẩm nang sức khỏe

Nếu bạn đang muốn giảm cân, đừng chỉ chú trọng vào những thực phẩm ít calo. Có những thực phẩm không chỉ bổ dưỡng mà còn hỗ trợ chuyển hóa và “đánh tan” chất béo. Dưới đây là những thực phẩm giúp bạn có một thân hình cân đối.

Giá đỗ còn có tên là rau như ý, thuộc nhóm rau mầm làm từ các loại đỗ: đỗ xanh, đỗ đỏ, đỗ tương, đỗ đen… Giá của loại đỗ nào sẽ mang phần bản chất của loại đỗ sinh ra nó. Trong số các loại giá đỗ thì giá đỗ xanh (lục đậu) được dùng nhiều hơn vì tính năng tương đối toàn diện, dễ phổ cập. Ngoài tác dụng là thực phẩm, giá đỗ còn được dùng như một vị thuốc chữa bệnh.

Không chỉ có tác dụng bổ dưỡng sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin dồi dào, chuối tiêu chín còn là vị thuốc có ích cho những người cao huyết áp, người bị gan nhiễm mỡ, mẩm ngứa, ho...

Mùa hè rất dễ xảy ra các vụ ngộ độc từ thực phẩm gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người. Các bà nội trợ cần chú ý tới việc chọn lựa rau củ quả từ hình dáng đến màu sắc để hạn chế được tối đa những loại rau nhiễm khuẩn đang bán tràn lan trên thị trường.

Báo The Times of India dẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ cho hay quả me có nhiều lợi ích. Đó là:

Trẻ bị muỗi đốt ngoài bị mẩn ngứa, sưng, tấy đỏ, bé có thể mắc nhiều bệnh nguy hiểm: sốt xuất huyết, viêm não. Vì thế mẹ cần phát hiện và xử lý vết đốt ngay từ đầu.

Rất nhiều người nghĩ rằng mùa hè ăn nhiều mận sẽ gây nóng, nổi mụn nhọt, nhưng theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng thì quả mận có rất nhiều lợi ích.

Ngoài tác dụng là món trái cây được nhiều người yêu thích, bưởi còn được dùng trong y học cổ truyền với công dụng chữa nhiều chứng bệnh.

Nước trà là một trong những đồ uống rất quen thuộc trong đời sống người Việt Nam chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết cách dùng trà cho hợp lẽ với thời tiết khí hậu bốn mùa, nhất là khi chúng ta đang trải qua một mùa hè nóng nực và có nhiều biến động của năm nay.

Khi ăn nhiều nghĩa là chúng ta đã nạp thêm nhiều calo khiến cơ thể phải làm việc cật lực để cố gắng loại bỏ những nguy hại do các gốc tự do – sinh ra khi thực phẩm được tiêu hóa - gây ra.