Ẩm thực
4 món ngon thường ngày
Đậu bắp xào tôm khô, canh mực chua ngọt, thịt kho mắm ruốc huế và sườn kho su hào là các món ăn giản dị từ những nguyên liệu quen thuộc, dễ chế biến nhưng cũng rất ngon.
Đuông Hấp Xôi - Đặc sản “đệ nhất Nam bộ"
Món ăn đặc sản quý hiếm ở Nam bộ mà ngày xưa được tiến về triều cho vua ngự lãm hàng năm gọi là con đuông. Có nhiều loại như: đuông dừa, đuông đủng đỉnh, đuông chà là và đuông măng.
Phở
Cùng với sự hội nhập của nền kinh tế thế giới, văn hóa ẩm thực Việt Nam theo đó cũng được phổ biến và giới thiệu rộng rãi, mà phở là đại diện tiêu biểu và đặc trưng nhất. Không chỉ trong nước, đi đâu cũng gặp phở mà cả nước ngoài, các quán phở của kiều bào người Việt vẫn nổi tiếng và thu hút thực khách.
Bánh xèo
Là một trong nhiều món ăn đặc trưng của Việt Nam, bánh xèo đã để lại trong lòng người thưởng thức một dấu ấn khó quên, bởi cái màu vàng rực, cái vị giòn tan, thơm lừng của bánh cộng với cái vị thanh đạm của nước chấm, mát rượi của rau xanh...
Món xào thập cẩm
Là món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng, giúp các chị em nội trợ không phải tốn nhiếu thời gian cho bữa ăn gia đình.
Mắm - Đặc sản Nam bộ
Món mắm mà đặc biệt là mắm của Nam Bộ có rất nhiều loại, được làm bằng nhiều loại thủy - hải sản khác nhau, có những cách chế biến, “muối” cũng khác nhau và màu sắc, hương thơm cũng không giống nhau.
Những món xốt ngon miệng
Từ những thực phẩm khác nhau như cua lột, đậu phụ hay thịt gà nhưng chúng lại có điểm giống nhau là khi chế biến có thêm món xốt.
Về Cà Mau ăn tôm tít
Về Đất Mũi, U Minh, Ngọc Hiển, Năm Căn… (Cà Mau) du khách sẽ có dịp thưởng thức nhiều đặc sản hiếm: cá thòi lòi kho tiêu, đọt choại xào tép, rắn bông súng nướng mọi, cá kèo chiên muối ớt…
Chuyện về thú thưởng trà
Bây giờ thì tràn ngập các con phố là các quán cà phê. Bản thân tôi cũng là một người khá thích thú với nó.
Nhưng nếu hỏi mình thích uống gì nhất, câu trả lời sẽ không phải là cà phê. Mà là trà. Trà Việt Nam (tôi muốn phân biệt với trà Trung Quốc hay Đài Loan).
_2.jpg&contenttype=jpeg)
